惡臭廚餘除了餵豬,也能有其他用途!新技術將人人掩鼻的廚餘轉化為生質材料,由設計師製成手機殼、鈔票夾以及寶特瓶等產品,日前已在台北設計城市展中展出,盼民眾關注能源再生議題,喚起眾人對環保的使命感。
惡臭廚餘除了餵豬,也能有其他用途!新技術將人人掩鼻的廚餘轉化為生質材料,由設計師製成手機殼、鈔票夾以及寶特瓶等產品,日前已在台北設計城市展中展出,盼民眾關注能源再生議題,喚起眾人對環保的使命感。
端午佳節將屆,百「粽」爭鳴,無論是哪一種特色粽,分別有各自的「粉絲」,但是營養師提醒,粽子和沾醬的熱量、鈉含量普遍偏高,多吃容易造成肥肉悄悄上身,甚至可能因攝取過多鹽分或糖類,造成血壓或血糖升高。
端午節即將到來,健康吃粽子已經是全民共識。但醫師提醒,民眾大快朵頤品嚐美味粽子同時,千萬不要有「吃到飽」的錯誤觀念;建議吃粽子時間,應盡量選在中午前,並以素食為主;同時戒除吃宵夜習慣,減少暴增脂肪,讓腸道更健康。
2013年的世界環境日慶祝活動的主題是Think Eat Save 「思前.食後.厲行節約」。思前.食後.厲行節約是一個反浪費食物和食物損失呼籲,鼓勵大家減少食物的各種耗糧足跡。
人類現代生產的糧食方式,導致我們許多食物,在上餐桌前就浪費了大半,不論是因為運送、工業化規格、外觀淘汰、倉儲管理、過期、市場操作等方式,現代社會眼睜睜讓許多可食用的食物,直接丟往垃圾桶裡。
【缺水、人口暴增導致食物短缺 迫使全球轉為素食】